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各产品由于用途的不同，其加工工艺和原料的品质要求也不同。一般来说不锈钢制品的不同
，其要求原料厚度公差也各不相同，象二类餐具和保温杯等，厚度公差一般要求较高
，为-3~5%

，而一类餐具厚度公差一般要求-5%
，钢管类要求-10%，宾馆用冷柜用材厚度公差要求为-8%
，经销商对厚度公差的要求一般在-4%~6%间
。同时产品内外销的不同也会导致客户对原料厚度公差要求的不同。一般出口产品客户的厚度公差要求较高，而内销企业对厚度公差要求相对较低（大多出于成本方面考虑）
，部分客户甚至要求-15%
。

①DDQ（deepdrawingquality）材
：是指用于深拉（冲）用途的材料
，也就是大家所说的的软料，这种材料的主要特点是延伸率较高（≧53%），硬度较低（≦170%）
，内部晶粒等级在7.0~8.0之间，深冲性能非常好。许多生产保温瓶、锅类的企业
，其产品的加工比（BLANKINGSIZE制品直径）一般都比较高
，它们的加工比分别达3.0
、1.96、2.13、1.98。SUS304DDQ用材主要就是用于这些要求较高加工比的产品，当然加工比超过2.0的产品一般都需经过几道次的拉伸才能完成
。如果原料延伸方面达不到的话，在加工深拉制品时产品易产生裂纹
、拉穿的现象，影响成品合格率


，当然也就加大了厂家的成本.

②一般材：主要用于除了DDQ用途外的材料，这种材料的特点是延伸率相对较低（≧45%），而硬度相对较高（≦180HB），内部晶粒度等级在8.0~9.0间，与DDQ用材比较
，它的深冲性能相对稍差，它主要用于不需伸拉就能得到的制品，象一类餐具的勺
、匙、叉


、电器用具、钢管用途等。但它与DDQ材相比有一个优点，就是BQ性相对较好，这主要是由于它的硬度稍高的缘故。

不锈钢薄板是一种价格不高的材料，但是客户对它的表面质量要求非常高。不锈薄板在生产过程中不可避免会出现各种缺陷

，如划伤、麻点、沙孔

、暗线、折痕、污染等，从而其表面质量，象划伤、折痕等这些缺陷是高*级材不允许出现的，而麻点、沙孔这种缺陷在勺
、匙
、叉

、制作时也是决不允许的，因为抛光时很难抛掉它
。需要根据表面各种缺陷出现的程度和频率，来确定其表质量等级，从而来确定产品等级。